Από την πρώτη ημέρα λειτουργίας, τόσο το εστιατόριο όσο και το spa θα είναι διαθέσιμα όχι μόνο για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου, αλλά και για εξωτερικούς πελάτες, προσφέροντας μια εμπειρία γεύσης, χαλάρωσης και φροντίδας στο περιβάλλον του Minnŏ.
Το εστιατόριο συνεχίζει από εκεί που σταμάτησε τον περασμένο Οκτώβριο: με μια κουζίνα που έχει αφετηρία τη Σκόπελο, τα ελληνικά προϊόντα και τη μεσογειακή καθαρότητα, αλλά αντλεί έμπνευση από γεύσεις και τεχνικές από όλο τον κόσμο.

Με θέα στη θάλασσα και στο παραδοσιακό χωριό της Σκοπέλου, το εστιατόριο του Minnŏ λειτουργεί κατά τη διάρκεια της ημέρας με επιλογές για snacks και ελαφριά γεύματα, ενώ το βράδυ υποδέχεται τους επισκέπτες για δείπνο με χαρακτήρα, απλότητα και μοναδική δημιουργικότητα.
Παράλληλα, το Minnŏ Spa ξεκινά τη λειτουργία του για τη σεζόν 2026, προσφέροντας μασάζ, θεραπείες προσώπου και σώματος, καθώς και επιλεγμένες εμπειρίες ευεξίας. Ένας ήσυχος χώρος φροντίδας, σχεδιασμένος για χαλάρωση, αποφόρτιση και ανανέωση.

Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των επισκεπτών, τόσο για το εστιατόριο όσο και για το spa, προτείνεται να προηγείται κράτηση.
Το Minnŏ επιστρέφει στη Σκόπελο με την ίδια φιλοσοφία: να δημιουργεί στιγμές που συνδέουν τη φιλοξενία, τη γεύση, την ηρεμία και την ομορφιά του νησιού.
Για πληροφορίες και κρατήσεις, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με το


